Vitamin B12

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Das Vitamin B12 – auch bekannt als Cobalamin – ist ein lebenswichtiges Vitamin. Bildung roter Blutkörperchen Es ist an der Bildung neuer Blutkörperchen beteiligt, wie auch am Abbau bestimmter Fettsäuren Bildung wichtiger Nervenbotenstoffen Die sogenannten Neurotransmitter sorgen dafür, dass das … Weiter

Açaì – die weinende Beere

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Zuerst kümmern wir uns direkt mal um das Wichtigste: die korrekte Aussprache dieser exotischen Beere. Da ihre Herkunft im Amazonasgebiet Südamerikas beheimatet ist, entspringt ihr Name der portugiesischen Sprache. Und so wird sie hierzulande ausgesprochen: A-ssa-i, Ah-sah-ii oder aber auch … Weiter

Ginseng, die Wunder-Wurzel?

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Es war einmal… Vor 1500 Jahren lebte in der Provinz South Chungcheong, in Geumsan (Süd-Korea), ein Schuljunge namens Kang, der seiner verwitweten, erkrankten Mutter eine grosse Hingabe entgegenbrachte. Eines Tages ging er zur Gwaneum-Höhle auf dem Berg Jinak, um für … Weiter

Goethe und die Entdeckung des Koffeins

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Wer hätte vermutet, dass der allseits beliebte Dichter Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832) massgeblich zur Entdeckung des Koffeins beigetragen hatte?! In der Folge eines Besuchs bei Goethe und auf dessen Anregung hin, untersuchte der Medizinstudent Friedlieb Ferdinand Runge Kaffeebohnen … Weiter

Rockstar, Inc.

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Das Rockstar Unternehmen wurde 2001 in Las Vegas von Russell Weiner gegründet. Sein Ziel war es von Anfang an, eine deutlich günstigere Alternative zu Red Bull auf den Markt zu bringen. Er sorgte nebst mehr Diversität was die Geschmacksrichtungen angeht … Weiter