Natrium – das Salz in der Körpersuppe

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Natrium ist ein so genanntes Elektrolyt in unserem Körper. Das sind Mineralstoffe, die der Körper in relativ grossen Mengen benötigt. Mit einem Anteil von etwa 100 Gramm ist er sogar der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im menschlichen Körper. Ein Teil der aufgenommenen … Weiter

Açaì – die weinende Beere

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Zuerst kümmern wir uns direkt mal um das Wichtigste: die korrekte Aussprache dieser exotischen Beere. Da ihre Herkunft im Amazonasgebiet Südamerikas beheimatet ist, entspringt ihr Name der portugiesischen Sprache. Und so wird sie hierzulande ausgesprochen: A-ssa-i, Ah-sah-ii oder aber auch … Weiter